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锅中放水500毫升，加入五花肉，焯水去腥去血沫
香菜切末，五花肉切片
锅中放油，加入八角，桂皮，姜片，葱，大火爆香
倒入五花肉，小火煎至表皮略硬
加入白砂糖，料酒，清水200毫升，搅拌均匀
加入鸡粉，加入盐，大火收汁，加入香菜
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★腐乳肉
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